Condimenti nella dieta del minestrone estiva

Progettavo come ricoprire il tutto…poi ho visto le mie api volare su una “infestante “in fiore (il … In genere prima di ricostruire gli orti in primavera,(da me sono sempre disastrati perchè sono in pendenza)raccolgo le buone erbe per risotti sfornati , brasati , tutto naturalmente senza carne: scusate ma sono vegetariana.Giovedì con Coretta si piantano le cipolle e gli agli. Anche in montagna ho piantato tutti i bulbi da orto o giardino entro novembre, ma l’anno scorso non sono riuscita e quindi li pianto adesso in luna calante, se proprio non riesco : nei giorni “che la luna non comanda” ovvero i 3 giorni della luna nera.EX INSEGNANTE, E’ UNA CONTADINA DI MONTAGNA CHE PRATICA L’ORTICOLTURA SINERGICA (SECONDO EMILIA HAZELIP). IN QUESTA PAGINA TROVATE IL SUO DIARIO DOVE ANDARE A TROVARE PREZIOSE INFORMAZIONI SPESSO DIFFICILI DA REPERIRE SUI TESTI.In tutti i casi se copri la terra tieni meglio sotto controllo le erbe infestanti. Oggi ho fatto un giro in due orti e quest’anno per via della molta neve, le coperture di paglia sono andate via scivolate nel bosco.A volte si fanno certe confusioni, tra tempi di semine e raccolti!!!Sono finite tutte queste infestanti in padella con cipolle, olive e formaggio di pecora piccante ! 18 Marzo 2014 MAURA Ho perso un po’ il conto, ma io sono qui venite quando volete !!MAURA, VIVE IN VALLE ELVO SUL TRACCIOLINO ORMAI DA OLTRE 10 ANNI.L’aggiunta consiste in buche di letame e compost per ortaggi freddolosi : .Dicevamo sono andata nell’orto ed era tutto un tripudio di erbe giovani, e tra questi fiori danzavano farfalle gialle , le mie care api e qualche bombo.Coretta ha già preparato il suo orto secondo il metodo sinergico con mie aggiunte, frutto di esperienza di coltivazioni in montagna.